தர்பூசணி: ஊட்டச்சத்து விவரங்கள், ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
ஊட்டச்சத்து தகவல் (ஒவ்வொரு 100 கிராம் தர்பூசணியிலும்)-Nutritional Information (Per 100g of Watermelon)
ஊட்டச்சத்து | அளவு (100 கிராம் தர்பூசணி) | % தினசரி மதிப்பு (DV) |
கலோரிகள் | 30 கிலோகலோரி | – |
தண்ணீர் | 91.45 கிராம் | – |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 7.55 கிராம் | 3% |
சர்க்கரை | 6.2 கிராம் | – |
நார்ச்சத்து | 0.4 கிராம் | 2% |
புரதம் | 0.6 கிராம் | 1% |
கொழுப்புகள் | 0.15 கிராம் | <1% |
வைட்டமின் சி | 8.1 மிகி | 9% |
வைட்டமின் ஏ | 569 ஐயு | 11% |
வைட்டமின் பி6 | 0.045 மிகி | 3% |
ஃபோலேட் (பி9) | 3 µகி | 1% |
பொட்டாசியம் | 112 மிகி | 3% |
மெக்னீசியம் | 10 மிகி | 3% |
கால்சியம் | 7 மிகி | 1% |
பாஸ்பரஸ் | 11 மிகி | 1% |
லைக்கோபீன் | 4532 µகி | – |
பீட்டா கரோட்டின் | 303 µg | – |
தர்பூசணியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்–Health Benefits of Watermelon
அ) நீரேற்றம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி
- 91% நீர்ச்சத்து உள்ளது, இது நீரிழப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
- வெப்பமான வானிலை மற்றும் உடற்பயிற்சிக்குப் பிந்தைய நீரேற்றத்திற்கு சிறந்தது.
b) ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை
- லைகோபீன் மற்றும் வைட்டமின் சி செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் மெதுவாக வயதானதைத் தடுக்கின்றன.
- வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
c) இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
- லைகோபீன் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
- சிட்ருலின் (ஒரு அமினோ அமிலம்) இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தசை வலியைக் குறைக்கிறது.
d) செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
- சிறந்த செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நார்ச்சத்து உள்ளது.
- நீர்ச்சத்து மென்மையான குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவுகிறது.
e) நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
- அதிக வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.
- காயம் குணமடையவும் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.
f) கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
- பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ பார்வையை மேம்படுத்தவும் இரவு குருட்டுத்தன்மையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
g) தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நல்லது
- வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, சுருக்கங்களைத் தடுக்கிறது.
- நீரேற்றம் சருமத்தை ஈரப்பதமாகவும் பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்கிறது.
h) எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது
- குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நீர் உள்ளடக்கம், கூடுதல் கொழுப்பு இல்லாமல் அதை நிரப்புகிறது.
i) தசை வலியைக் குறைக்க உதவும் சிட்ருலின் தசை வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடற்பயிற்சி மீட்சியை மேம்படுத்துகிறது.

தர்பூசணியின் பக்க விளைவுகள்–Side Effects of Watermelon
சாத்தியமான பக்க விளைவு | காரணம் |
செரிமான பிரச்சினைகள் | அதிக அளவு உட்கொள்வது வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக வாயுவை ஏற்படுத்தும். |
அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் | நீரிழிவு நோயாளிகளில் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். |
எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை | அதிகப்படியான உணவு குறைந்த பொட்டாசியம் அளவை (ஹைபோகலீமியா) ஏற்படுத்தும், இது பலவீனம் அல்லது ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்புக்கு வழிவகுக்கும். |
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் | முலாம்பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு அரிப்பு, வீக்கம் அல்லது தொண்டை எரிச்சல் போன்ற அரிதான நிகழ்வுகள். |
லைகோபீன் ஓவர்லோட் | அதிகப்படியான லைகோபீன் குமட்டல், வீக்கம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். |
மிதமான தன்மை முக்கியமானது
- பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 கப் சாப்பிடுவது சிறந்தது.